Διατροφική Παρακολούθηση
Η σωστή διατροφή αποτελεί κριτικής σημασίας παράμετρο που εξασφαλίζει την καλύτερη υγεία κι ευεξία του αιμοκαθαιρόμενου ασθενή και τη μείωση των επιπλοκών που σχετίζονται με τη νόσο.
Ο πιο σημαντικός ρόλος του κλινικού διαιτολόγου στην αιμοκάθαρση είναι να εκπαιδεύσει τον ασθενή να κάνει σωστές διατροφικές επιλογές. Στόχος της διαιτητικής παρέμβασης είναι ο ασθενής να κατανοήσει πως η διατροφή επηρεάζει τις εργαστηριακές εξετάσεις του και πως τα αποτελέσματα αυτά κατά συνέπεια μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του σε βάθος χρόνου.
Στόχος του κλινικού διαιτολόγου στην αιμοκάθαρση είναι να προσφέρει σημαντικές πληροφορίες για να βοηθήσει τον ασθενή να παραμείνει υγιής, κατανοώντας τους διατροφικούς περιορισμούς που προκύπτουν από τη νεφρική του νόσο του, αλλά και άλλες συνυπάρχουσες παθήσεις (πχ διαβήτης, υπέρταση, υπερλιπιδαιμία).
Μια φορά το μήνα ο κλινικός διαιτολόγος θα συναντηθεί ξεχωριστά με το κάθε ασθενή για να συζητήσει και να αναλύσει τις μηνιαίες εργαστηριακές εξετάσεις του και με βάση αυτές να τον εκπαιδεύσει εκ νέου ως προς τις διατροφικές αλλαγές που πρέπει να γίνουν για να βελτιωθούν οι δείκτες που σχετίζονται με τη νεφρική νόσο. Στόχος της διατροφικής φροντίδας είναι η επαρκής ενεργειακή και πρωτεϊνική κάλυψη του για διατήρηση υγιούς βάρους και αποφυγή απώλειας μυϊκού ιστού, ο περιορισμός όπου και αν χρειάζεται σε μικροθρεπτικά συστατικά όπως είναι το κάλιο, το φώσφορο και το νάτριο, η διατήρηση της οστικής μάζας και η επίτευξη αποδεκτής αύξησης βάρους/υγρών μεταξύ των συνεδριών αιμοκάθαρσης.
Στο Νεφροντίδα, οι Κλινικοί Διαιτολόγοι έχουν συνάντηση με το κάθε ασθενή ξεχωριστά μια φορά τον μήνα, στη βάση των αποτελεσμάτων των μηνιαίων εργαστηριακών αναλύσεων του, δίνοντας του εξατομικευμένες οδηγίες και αναπροσαρμόζοντας το διατροφικό πλάνο. Καθώς όμως το πρόβλημα της νεφρικής ανεπάρκειας και της διατροφικής προσαρμογής συχνά αφορά όχι μόνο τον ίδιο τον ασθενή, αλλά επηρεάζει συχνά και το στενό του περιβάλλον, συναντήσεις γίνονται και με τις οικογένειες των ασθενών προς ενημέρωση, εκπαίδευση και παροχή εισηγήσεων για επιλογές κατάλληλων γευμάτων και απαντήσεων σε ερωτήματα που προκύπτουν.
Το Κέντρο μας συνεργάζεται με τις εξειδικευμένες κλινικές διατολόγους Νικολέτα Παπαδοπούλου και Άννα Παχίτα.
Η Άννα Παχίτα και Νικολέτα Παπαδοπούλου, είναι κλινικοί διαιτολόγοι RD με πάνω από 15 χρόνια εξάσκηση του επαγγέλματος ενδονοσοκομειακά και μη, τόσο στη Κύπρο όσο και στο εξωτερικό. Διατηρούν ιδιωτικά γραφεία ενώ παράλληλα συνεργάζονται με κέντρα αποκατάστασης και οίκους ευγηρίας, και ένα δίκτυο επιστημόνων υγείας.
Ταυτόχρονα έχουν ενεργό και πρωταγωνιστικό ρόλο στην εκπαίδευση νέων κλινικών διαιτολόγων μέσω του ρόλου Εκπαιδευτών και μερικής απασχόλησης Διδακτικού Προσωπικού στον Πανεπιστήμιο Λευκωσίας.
Παρακολουθούν και συμβουλεύουν ασθενείς με διάφορες παθήσεις συμπεριλαμβανομένων των νεφροπαθειών.
Συνεργάζονται με το Κέντρο Νεφροντίδα από την έναρξη λειτουργίας του, και παρέχουν διατροφολογικές συμβουλές και υποστήριξη στους ασθενείς και στις οικογένειες τους. Τα χρόνια εμπειρίας και πρακτικής τους, τους δίνει τις απαραίτητες γνώσεις για να μπορούν να διαχειριστούν και να προσφέρουν ολιστική διατροφική υποστήριξη στους ασθενείς τους.
